Пиріжки-закуска «Помідорка»
Ароматно, соковито, оригінально на столі. Смачно в холодному і гарячому вигляді. Стане окрасою будь-якого столу і урізноманітнить простий перекус.
Інгредієнти для «Пиріжки-закуска» Помідорка «»:
- Тісто шаре дріжджове (можна бездріжове) - 400 г
- Помідор - 1-2 шт
- Сир твердий (або сир) - 50 г
- Томатна паста (або кетчуп)
- Сіль - до смаку
- Спеції - до смаку
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири86.5 | вуглеводи206.3 |
Порції | |||
ккал | белкі4.2 | жири8.7 | вуглеводи20.6 |
100 г страви | |||
ккал | белкі7 | жири14.4 | вуглеводи34.4 |
Рецепт «Пиріжки-закуска» Помідорка «»:
Підготувати тісто (розморозити) і тоненько розкатати.
Помідори я використовую заморожені (заготовляю їх в сезон - вони ароматніші), природно, можна взяти свіжі, нарізати кілечками або напівкільцями (якщо великі).
Підготовлене тісто вирізати у формі кола, змастити томатною пастою.
Зверху покласти ломтик сиру.
Бабуся моя робить з сиром несолодким, дуже смачно,
але, в даному випадку, сир (сир можна будь-який, головне, не плавлений сирок!).
Зверху - дольку помідора.
Якщо помідорки невеликі, то пиріжок вийде рівно на два укуси - це красиво і зручно.
Але можна зробити і Більшого розміру, тоді порцію сиру (сиру) необхідно збільшити.
Зверху - сіль і спеції. Я використовую свіжомолоту суміш перців.
Сформувати пиріжки, середину не зіпивати.
Краєчки необхідно захистити якісно, так як під час запікання тісто буде «рости» .
Згори пиріжки можна змастити яйцем.
Випікати до готовності - до золотистого кольору (орієнтуйтеся по вашій духовці) .
Приємного апетиту!!!
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928