Пиріг з картоплею, м'ясом і солоними огірками
Гарна ситна закуска.
Інгредієнти для «Пиріг з картоплею, м'ясом і солоними огірками»:
- Тісто дріжджове - 500 г
- Картопля - 300 г
- Масло вершкове - 50 г
- Фарш м'ясної - 300 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Огірок маринований - 3 шт
- Жовток яєчний (для мастила)
- Оливки зелені (для прикраси)
- Олія рослинна (для смаження)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири122.6 | вуглеводи311.1 |
100 г страви | |||
ккал | белкі3.3 | жири7.5 | вуглеводи19 |
Рецепт «Пиріг з картоплею, м'ясом і солоними огірками»:
Для начинки зварити картоплю, зробити пюре з вершковим масломна соняшниковій
олії підсмажити цибулю до золотистої корочки, додати фарш.
Посолити, поперчити.
Розкатати тесто
На тісто покласти: фарш з цибулею,
тонко порізані солоні огірки,
Картопляне пюре
Виписати краї,
Перегорнути
Прикрасити оливками, змастити жовтком
Випікати за температури 180 * С до заруменювання