Рецепт приготування маффінів з пшеничного борошна, вівсяних пластівців, персикового йогурту, масла, ванільного екстракту та шматочків персиків.
Опис приготування:
Соковиті маффіни зі шматочками персика добре подавати на сніданок до чаю або вживати як закуску. За цим рецептом у вас вийде 12 маффінів. Калорійність випічки 196 ккал. Персиковий йогурт і масло роблять цей десерт дуже ніжним. Для його приготування ви можете використовувати як свіжі, так і консервовані персики, які попередньо необхідно просушити.
Призначення: Для дітей/На десертОсновний
інгредієнт:Фрукти/Персик/ТестоБлюдо
:Випічка/Кекси/Мафф
Географія кухні: Американська
Інгредієнти:
- Розпушувача - 1 1/2 Чайних ложки
- Яйце - 1 Штука
- Ванильний екстракт - 1 Чайна ложка
- Свіжих або консервованих персиків - 1 Стакан
Кількість порцій: 12
Як приготувати «» Персикові маффіни «»
1. Очистити і подрібнити персики. У великій мисці змішати борошно, вівсяні пластівці, цукор і розпушувач.
2. В окремій мисці збити яйце, персиковий йогурт, вершкове масло, оливкову олію і ванільний екстракт. Поступово додати масляну суміш в сухі інгредієнти.
3. Ретельно перемішати до отримання однорідної консистенції.
4. Додати шматочки персиків і акуратно перемішати, намагаючись не пошкодити їх.
5. Змастити відділення форми для маффінів маслом або вистелити паперовими вкладишами. Заповнити кожне відділення на 2/3 приготованим тестом. Випікати маффіни в духовці при 200 градусах протягом 15-20 хвилин.
6. Дати охолонути у формі 10 хвилин перед витяганням, після чого дати повністю охолонути на ґратах і подавати.
