Печенье ""Шоколадная черепица""
Легкое, воздушное, хрустящее печенье... Рецепт взят из журнала ""Лиза. Приятного аппетита""
Ингредиенты для «Печенье ""Шоколадная черепица""»:
- Белок яичный — 2 шт
- Сахарная пудра — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 80 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Корица
Время приготовления: 25 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Печенье ""Шоколадная черепица""»:
Яичный белок взбить с сахарной пудрой до крепкой пены. Муку просеять и аккуратно подмешать к белку.
Растопить сливочное масло и добавить к белковой массе.
З ст.л. массы отложить. В остальную массу добавить какао и корицу. Перемешать. Противень выстелить бумагой для выпекания (у меня ее не было, я смазала слегка маслом). Шоколадное тесто выложить на противень в виде кругов диаметром 6 см на большом расстоянии друг от друга. Чайной ложкой положить сверху немного светлой массы и деревянной палочкой слегка перемешать.
Выпекать 4-6 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Горячее печенье положить на деревянную скалку, чтоб оно приняло выгнутую форму. Дать печенью остыть.
Приятного аппетита!!!