Печенье с шоколадной глазурью
Я обычно делала эту печеньки к праздникам...
Ингредиенты для «Печенье с шоколадной глазурью»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Маргарин — 250 г
- Сметана — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
- Сахар (Для шоколадной глазури:) — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Молоко — 1 стак.
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Печенье с шоколадной глазурью»:
В муку пропустить маргарин через терку,перемешать добавить сметану с смеш.-сода+уксус,затем 2 желтка.Замесить тесто поставить в холодное место на 20 мин
Разделить тесто на 3-4.Раскатать в пласт толщ.3-4 мм.
сделать разные фигурки
И выпекать в разогретой духовке на среднем огне 30 мин
Пока наши печеньки выпекаются приготовим шоколадный глазурь:перемешать 2 ст.л сахар с 2 ст.л какао и налить холодное молоко.Перемешивая поставить на огонь и довести до кипения.Кипятить на медл огне до чуть загустения и добавить слив масло и еще прокипятиь 3-4-мин.Охладить.
Приготовить безе из оставшиеся белков с 1 стак. сах пудрой.
Готовые печенье обмакнуть в шок.глазурь.и нарисовать при помощи корнетика с безе -разные рисунки....