Печенье к завтраку из дикого риса с изюмом
Здравствуйте! Путем скрещивания нескольких рецептов получилось очень вкусное, сытное, полезное печенье, по вкусу напоминающее что-то среднее между мюсли и овсяным печеньем) О диком рисе благодаря конкурсу Вы теперь знаете все, поэтому без отступлений, переходим сразу к рецепту!)
Ингредиенты для «Печенье к завтраку из дикого риса с изюмом»:
- Рис («Акватика Mix» ) — 0,5 стак.
- Миндаль (измельченный) — 6 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Белок яичный — 3 шт
- Сухофрукты (ассорти)
- Сахар — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Печенье к завтраку из дикого риса с изюмом»:
Рис отварить до готовности. Промыть холодной водой, остудить и обсушить.
Смешиваем Рис, белки, сахар и сухофрукты по вкусу (у меня изюм и вяленая вишня)
Добавляем муку, крахмал и измельченный миндальный орех. Нагреваем тесто на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.
Как только тесто загустело, сняли с огня и остудили
Противень застелем пекарской бумагой и выкладываем печенье с помощью столовой ложки.
Отправляем в разогретую до 180 град. духовку на 15-20 минут. Выпекаем до золотистой корочки
Приятного аппетита!!!