Паштет ""Бурда""
Это не из моей любимой кухни ""Бурда"". Взято из журнала ""Готовим с Борисом Бурдой"". Но в оригинале название непонятное... А паштет достоин внимания и по вкусовым качествам, и своей простотой!
Ингредиенты для «Паштет ""Бурда""»:
- Фарш куриный — 500 г
- Грибы — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Специи — 50 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Орех мускатный (молотый) — 1/2 ч. л.
- Лук зеленый
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Паштет ""Бурда""»:
Грибы почистить и обжарить. Лук измельчить. Смешать лук, грибы, фарш, яйца, сметану, сухари, специи. Форму выстлать фольгой, оставив края побольше. Выложить фарш и закрыть плотно фольгой. Запекать в духовке 25 минут, при температуре 180 -200. За пять минут до окончания фольгу открыть, чтоб зарумянилось.
ИЗВИНИТЕ, НО ОСТАЛЬНЫЕ ФОТО ЗАГРУЗИТЬ НЕ УДАЛОСЬ!