Острая паста из перца и ореха
Отличная острая домашняя паста на основе жгучего перца и грецкого ореха с пряностями порадует почитателей остренького. Паста получается очень густая, она практически не портится, если даже её держать не в холодильнике. Пасту можно добавлять в различные блюда и соусы, её вкус Вас приятно удивит и порадует.
Ингредиенты для «Острая паста из перца и ореха»:
- Перец чили — 500 г
- Орехи грецкие — 200 г
- Чеснок — 60 г
- Соль — 200 г
- Кориандр (целые семена) — 1 ст. л.
- Хмели-сунели — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Острая паста из перца и ореха»:
Перекрутить в мясорубке острый перец.
Затем перекрутить грецкий орех.
Измельчить чеснок.
Добавить семена кориандра, хмели - сунели, корицу.
Всыпать соль.
Всё тщательно перемешать, разложить по баночкам. Выход 900 грамм.
Угощайтесь с удовольствием!