Оладьи из сухарей
Очень часто от батона или хлеба остаются кусочки, можно их засушить и готовить из них такие оладьи.
Ингредиенты для «Оладьи из сухарей»:
- Сухари — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 5-6 ст. л.
- Молоко (коровье) — 0,5 л
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Сода ( гашеная) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Корица (молотая по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Оладьи из сухарей»:
Сухари измельчить, смешать с мукой, солью и корицей.
Белки отделить от желтков и взбить с сахаром.
Желтки смешать с молоком и растительным маслом, добавить сухарную смесь и соду (гашенную), всё перемешать. Осторожно ввести взбитый белок. Оставить на 5 минут.
Теперь можно печь оладушки.
К готовым оладьям можно подать варенье. Приятного аппетита!