Оладьи из многозерновых хлопьев
Завтракать нужно сытно, вкусно и зарядиться энергией на несколько плодотворных дообеденных часов. Предлагаю вам попробовать оладушки из мультизлаковых или овсяных хлопьев.
Ингредиенты для «Оладьи из многозерновых хлопьев»:
- Хлопья злаковые (можно овсяные) — 100 г
- Кефир (если хлопья овсяные, то 250 мл. Можно кефир заменить простоквашей.) — 300 мл
- Мука пшеничная / Мука (можно взять 1 ст.л. пшеничной, 1 ст.л. - овсяной) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста
- Соль — по вкусу
- Корица
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Оладьи из многозерновых хлопьев»:
Ингредиенты.
Хлопья смешать с мукой.
Залить кисло-молочкой на 30 минут. Добавить желток!!!, сахар, разрыхлитель, корицу. Белок взбить с щепоткой соли до пиков, подмешать аккуратно к смеси. Сковороду хорошо разогреть, налить ст. л. масла. Оладушки выложить на сковороду, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и жарить до золотистости. Если 1 ст. л. не хватит, то добавить ещё 0,5 ст. л. масла в сковороду
Ваш завтрак - сытный и питательный, готов! Можно приступать к трапезе. Оладушки хорошо подать с йогуртом, топпингом, вареньем - что ваша душа пожелает! И приятного!!!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857