Огурцы "Тем, кто не любит острое"
Это вкусные малосольные огурцы. Идеально подходят для тех людей, кому по разным причинам нельзя есть острое.
Ингредиенты для «Огурцы "Тем, кто не любит острое"»:
- Соль (+ сахар, уксус или эссенция)
- Гвоздика (на банку) — 4 шт
- Перец душистый (на банку) — 10 шт
- Лист смородиновый (на банку) — 5 шт
- Чеснок (на банку) — 4 зуб.
- Укроп (Зонтики, по вкусу)
- Хрен (лист)
Время приготовления: 120 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Огурцы "Тем, кто не любит острое"»:
На 3-х литровую банку: 1,5 л воды, 2 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара.
Огурцы вымыть и залить на 2-3 часа, меняя воду. Плотно уложить огурцы в банки.
Залить горячим рассолом на 3-4 минуты. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить ещё раз.
Добавить в банку 1 ст.л. столового уксуса или 1 ч.л. эссенции. Закатать. Перевернуть вверх дном и оставить под теплым одеялом до остывания. Даже весной откроешь банку, огурчики как будто малосольные.