Ещe ни разу не видела кого то, кому блюдо не понравилось. Хорошо на обед дома, на пикник, на работу, дети в восторге. Кстати, название для них меняется, для детей - это ""Торт из лапши""
Ингредиенты для «Обед на два дня ""антикризис""»:
- Лапша ( длинная плоская или спагетти) — 1 кг
- Помидор — 1 кг
- Яйцо куриное — 6 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка — 1 горст.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Соль
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Обед на два дня ""антикризис""»:
Поджариваем на половине масла лук. Когда он станет золотистым, добавляем нарезанные помидоры, выдавливаем чеснок и петрушку. Солим.
Оставляем варить на небольшом огне, помешивая, до тех пор, пока не загустеет немного. В это время...
Отвариваем спагетти.
Когда спагетти готовы, сливаем воду и смешиваем лапшу с соусом.
Всё хорошо перемешиваем.
Обед на первый день готов!
На второй день в лапшу добавляем яйцо. Из расчёта 1 яйцо на 100 гр лапши. Мы в первый день обедали втроём, но съели 4 тарелки. 1 тарелка = 100гр, осталось где то 600, поэтому яиц добавила 6
Всё хорошо перемешиваем.
В сковородку наливаем масло, размазываем его хорошо по стенкам.
Выкладываем лапшу в сковороду. Мы разделили её на две сковороды, чтобы лучше прожарилась.
Когда снизу образуется корочка, чтобы перевернуть, накрываем крышкой или тарелкой.
Переворачиваем (советую делать это над раковиной и будьте осторожны - масло горячее!!!)
Заканчиваем готовить с другой стороны.
Ну вот, готов и второй обед!
Кусочек в разрезе.