Нут в соевой карамели
Замечательная альтернатива соленым орешкам.
Ингредиенты для «Нут в соевой карамели»:
- Нут — 100 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (По вкусу)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Нут в соевой карамели»:
1. Нут замочить на ночь. Затем отварить до готовности.
2. В сковороде разогреть масло. Добавить нут и обжарить пару минут. Нут должен слегка побелеть.
3. Сахар смешать с соевым соусом, добавить в сковороду, перемешать и обжаривать на медленном огне еще пару минут, чтобы нут карамелизировался.
4. Добавить красный перец и выложить на тарелку. Подавать карамелизированный нут холодным.
Приятного аппетита!