Нежный абрикосовый десерт с меренгами
Очень нежный необычный десерт, в котором хрустящие меренги сочетаются с нежностью абрикосового крема
Ингредиенты для «Нежный абрикосовый десерт с меренгами»:
- Белок яичный — 2 шт
- Сахарная пудра — 6 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Конфитюр (абрикосовый от Darbo) — 2 ст. л.
- Сыр творожный
- Абрикос (консервированный) — 4 шт
- Йогурт — 100 г
- Сыр творожный — 100 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Нежный абрикосовый десерт с меренгами»:
Белки взбить с сахарной пудрой и лимонным соком до крепких пиков, аккуратно подмешать к белкам 2 ст. ложки абрикосового конфитюра
Отсадить маленькие меренги и запечь в духовке в течение 40 минут при темп 100 градусов
Творожный сыр смешать с абрикосовым конфитютом, добавить натуральный йогурт
Консервированный абрикос порезать мелким кубиком
В креманки выложить половину абрикосовой сырно-йогуртовой смеси, сверху уложить слой кубиков абрикова и часть меренг
Сверху накрыть абрикосовой сырно-йогуртовой смесью
И украсить меренгами. Подавать сразу же, пока меренги не размякли