Нежные яичные рулетики с начинкой
Очень нежные и быстрые в приготовлении рулетики понравятся каждому. Можно использовать как салат на завтрак и на закуску.
Ингредиенты для «Нежные яичные рулетики с начинкой»:
- Яйцо куриное (5 сырых в тесто и 2 вареных в начинку) — 7 шт
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Сыр колбасный (подкопченный) — 200 г
- Чеснок (через пресс) — 2 зуб.
- Зелень (петрушки и укропа, по желанию)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Майонез (для начинки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Нежные яичные рулетики с начинкой»:
5 яиц и крахмал слегка взбить, чтоб не было комочков крахмала, посолить. Жарить на растительном масле, как блины.
2 яйца мелко покрошить и соединить с тертым сыром и чесноком, по желанию можно добавить зеленый лук и укроп, посолить и заправить майонезом. Начинкой смазывать яичные блины и сворачивать рулетом. Готовые рулеты убрать в холодильник.
При подаче на стол нарезать на кусочки. Приятного аппетита!