Нескучная гречка
Знаете об огромной пользы гречки, но она уже слишком надоела? Тогда этот рецепт для вас. Мой витаминный, красочный рецепт порадует каждого!
Ингредиенты для «Нескучная гречка»:
- Крупа гречневая (Не пропаренная) — 170 г
- Свекла — 40 г
- Лук репчатый — 80 г
- Морковь — 40 г
- Шампиньоны — 200 г
- Помидор — 230 г
- Укроп — 100 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Нескучная гречка»:
Порезать мелко грибы и высыпать их в сковороду. Залить водой и тушить;
Нарезать мелко свеклу и высыпать в сковороду;
Нарезать мелко лук и высыпать в сковороду;
Нарезать мелко морковь и высыпать в сковороду;
Нарезать мелко помидоры и высыпать в сковороду;
Промыть крупу и высыпать в сковороду. Всё перемешать и залить водой выше на толщину пальца. Готовить на среднем огне до испарения воды (ещё минут 20);
Нарезать зелень и высыпать в сковороду. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
На выходе 4 порции по 225 грамм. В одной 200 калорий, 9 белки, 1.9 жиры, 37 углеводы.
Гречка получилась очень красочной, вкусной и невероятно полезной. Каша хорошо заряжает энергией и позитивным настроением. Приятного аппетита!