Недільний пікнік біля озера, з творожними міні піцами
Неділя, така тепла і сонячна! Насолодиться цим прекрасним часом, без настирливих комах і палючої спеки. І ми зібралися на озеро, влаштувати невеликий пікнік! Приготувала я хрусткі PERI - PERI з курячого філе і невеликі піци на творожному тесті. Так було приємно посидіти, побалакати і смачненько перекусити. А ось і рецепт моїх міні піц.
Інгредієнти для «Недільний пікнік біля озера, з творожними міні піцами»:
- Соєвий соус (Kikkoman) - 1 ст. л.
- Сир (9%) - 200 г
- Яйце куряче () - 1 шт
- Сметана (або дві столові ложки) - 80 г
- Цукор - 1 ст. л.
- Сіль - 0.5 ч. л.
- Сода (без гірки) - 1 ч. л.
- Олія рослинна (2 ст.ложки в тісто, 0,5 ст.ложки для обсмаження ковбаски і цибулі) - 2,5 ст. л.
- Кетчуп (томатний) - 2 ч. л.
- Сир твердий - 60 г
- Ковбаса (варена) - 150 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 150 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі92 | жиры | вуглеводи156.8 |
100 г страви | |||
ккал | белкі10.6 | жири10.4 | вуглеводи18 |
Рецепт «Недільний пікнік біля озера, з творожними міні піцами»:
Змішати сир, сметану, яйце, сіль, цукор, все ретельно вимішати і в самому кінці додати соду. Сода погаситься і суміш стане пишною.
Додати просіяне борошно вимішати, олію.
Після додавання олії тісто легко збирається в колобок.
Я працювала силіконовою лопаточкою.
Закрити і відставити.
Наріжимо ковбаску і ріпчасту цибулю кубиком.
Обсмажимо на 0,5 столовій ложці масла хвилин 5.
Наприкінці додамо 1 ст.л. соєвого соусу і трохи загасимо.
Натрьом сир.
Тісто розділимо на 4 шматочки і кожен розкатаємо у вигляді ліпки.
Смажем кетчупом.
Зверху викладемо ковбаску з цибулею і посипимо сиром.
Випікаємо при температурі 180 * - 25 хвилин.
Буквально за 5 хвилин до закінчення випікання я посипала ще трохи сиром.
Піцочки вийшли дуже смачні, з'їли із задоволенням!