Налистники с творогом
И еще один рецепт из старинной поваренной книги.
Ингредиенты для «Налистники с творогом»:
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Творог — 100 г
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 50 г
- Масло топленое — 2 ст. л.
- Ванилин
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Налистники с творогом»:
Приготовлен по оригинальному рецепту из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 г.изд.
Тесто и творожный фарш приготовить так же, как для блинчиков с творогом. Испечь очень тонкие блинчики на маленьких блинных сковородах. Творог завернуть в блинчики, придав им форму сарделек. Подготовленные блинчики смочить в сыром яйце, обвалять в толченых сухарях и обжарить на сковороде в масле или смальце. На стол подать горячими со сметаной или вареньем.