Очень вкусное нежное мясо.
Ингредиенты для «Мясо ""Треугольники""»:
- Крылья куриные — 1 кг
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Орехи грецкие — 0.5 стак.
- Сельдерей черешковый
- Петрушка
- Чеснок — 2 зуб.
- Вода — 1 стак.
- Сыр твердый — 50 г
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Мясо ""Треугольники""»:
Крылышки помыть, обсушить, скрутить в виде треугольников (можно закрепить зубочистками).
Морковку, корень, чеснок-натереть. Петрушку и листья сельдерея измельчить. Лук нарезать полукольцами.
Крылышки сложить в сковородку с растительным маслом и обжарить до готовности и золотого цвета, при этом посолить и посыпать приправой. Выложить на тарелку.
У меня вот такая.
В той же сковороде обжарить овощи и в конце+орехи и чеснок, залить водой и выложить крылышки (их не переворачивать), дать воде немного испариться, посыпать сыром и поставить в горячую духовку=7минут (чтоб сыр расплавился).