Хочу предложить вам еще один рецепт мясного хлеба. Как всегда сделала все по-своему и вот что из этого получилось, мне понравилось. Надеюсь, вам пригодится. Очень интересный вкус получился, именно фисташки придают такой вкус. Попробуйте обязательно.
Ингредиенты для «Мясной хлеб с фисташками "Митлоф"»:
- Фарш мясной — 1 кг
- Бекон — 125 г
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Лук белый — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Фисташки (сырые очищенные) — 100 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Паприка сладкая ( молотая красная) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мясной хлеб с фисташками "Митлоф"»:
Возьмем фарш, у меня говядина и свинина пополам (в оригинале была только говядина). Добавим 2 яйца. Соль по вкусу, не пересолите, так как бекон соленый и фисташки у меня были соленые.
Болгарский перец порежем кубиками.
Лук тоже.
Морковь соломкой.
Такой бекон я взяла, мелко порезаный уже.
Овощи обжарим на сковороде с оливковым маслом до полуготовности. Добавим паприку молотую красную, можно чеснок, я не добавляла.
Фисташки я взяла соленые уже.
Соединим фарш с овощами, фисташками, яйцами. Все нужно хорошо перемешать.
Форму для хлеба смажем маслом оливковым. Наш фарш выкладываем в нее, не до верха. Потому что будет много сока. Ставим в духовку на 1 час при 200гр. Если верх будет пригорать, то закроем фольгой.
Такое мясо у нас через час получилось.
Подаем с любым соусом. У меня был сладко-острый.