Морковь, фаршированная мясом, в кляре
Рецепт - два в одном. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты для «Морковь, фаршированная мясом, в кляре»:
- Морковь — 3 шт
- Мясо (любое) — 80 г
- Сыр твердый — 20 г
- Лук репчатый
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Масло растительное
- Специи (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Морковь, фаршированная мясом, в кляре»:
Мрковь помыть, почистить и отварить до полуготовности. Вырезать сердцевину
Сыр, мясо, лук, сердцевину моркови пропустить через мясорубку. Добавить в фарш соль, специи и хорошо перемешать.
Нафаршировать морковь, нарезать ее кружочками (примерно по 2 см), смочить в яйце, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на раст. масле.
Приятного аппетита!