Мини-пудинг
Это мой эксперимент, люблю пудинги, но приготовление занимает много времени, вот и решила попробовать приготовить в микроволновке... Получился вкусный десерт за пару минут.
Ингредиенты для «Мини-пудинг»:
- Молоко — 220 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Карамель (жидкая)
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Мини-пудинг»:
Смешать сахар, молоко и яйцо.
Небольшие формы смазать карамелью и залить небольшим количеством, где-то на половину формы, молочной смеси.
Ставим в микроволновку, нужно всё время следить за готовкой, когда начинало сильно кипеть - открывала печку и прокручивала немного форму, одна форма, где было маловато молока, получилась комками и пудинг не держал форму, остальные хоть и кипели сильно, но не развалились. У меня в печке высокая мощность, думаю, если её уменьшить и увеличить время, будет готовить проще.
Через пару минут кипения, открывания дверки и прокручивания формы, наш пудинг загустел, отправить ненадолго в холодильник и... можно угощаться.