Мини-блинчики без дрожжей на блиннице

Обладателям тефалевских блинниц посвящается...

Ингредиенты для «Мини-блинчики без дрожжей на блиннице»:

• Мука пшеничная / Мука
• Сахар — 5 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Молоко — 1 л
• Яйцо куриное — 2 шт
• Ванильный сахар
• Масло растительное — 0,5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-блинчики без дрожжей на блиннице»:

В 1 литр теплого молока добавить 5 стол. ложек сахарного песку, 0,5 чайн. ложки соли, 2 яйца и ванилин. Взбить миксером или в комбайне. Дальше, не переставая взбивать, постепенно вводим муку. Я всегда кладу еe на глаз, доводя тесто до густоты ""кефира"".
Добавляем в тесто примерно 0,5 стакана растительного масла.
Блинницу ставим на нагрев и выпекаем. Не зевай! Знай себе только переворачивай!

Приятного аппетита!