Маринованные острые перцы "Bird`s eye"
Закуска не для слабых духом :)
Ингредиенты для «Маринованные острые перцы "Bird`s eye"»:
- Перец черный (птичий глаз) — 30 шт
- Розмарин (веточка, свежий) — 1 шт
- Чеснок (дольки) — 3 шт
- Масло оливковое — 50 г
- Уксус — 5 г
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Маринованные острые перцы "Bird`s eye"»:
Перебираем перчики... красивые, красные:)/ жгучие совсем, берегите глаза.
Обрезаем лишнее.
Чистим чеснок и розмарин.
Закидываем перец, чеснок, розмарин на сковородку с предварительно разогретым маслом.
Советую воспользоваться салфетками или платком и поберечь слизистые от вдыхания ароматов.
Готовим маринад:
оливковое масло, уксус, коричневый сахах (мускавадо)
Из сковородки перекладываем в банку, заливаем маринадом и ставим в холодильник.
Употреблять можно куда угодно - дело вкуса :)