Малосольные огурцы
Моя вариация приготовления данного блюда. Рецептом пользуюсь уже дцать лет.
Ингредиенты для «Малосольные огурцы»:
- Огурец (свежий) — 2 кг
- Вода (кипяток) — 2 л
- Соль (с горкой) — 3 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Укроп (свежий) — 200 г
- Приправа (если нет, то не страшно, но с ней вкуснее)
- Базилик
- Чабер
- Хрен
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Малосольные огурцы»:
Огурцы помыть, обрезать верхушки и кончики.
В эмалированную кастрюлю высыпать приправу, положить крупно нарезанный укроп, нарезанный чеснок, соль, сахар.
На специи положить подготовленные огурцы.
Залить кипятком, поставить под гнeт и оставить на ночь.
Готовые огурчики хранить в холодильнике.
Очень вкусно!