Макароны с беконом и запеченными помидорами
В этом рецепте понравилось быстрое приготовление и сочетание продуктов! Предлагаю и вам попробовать, ведь макароны являются отличным источником углеводов, а витамины группы "В" помогают справиться со стрессами! Рецепт из журнала "Записки шеф-повара".
Ингредиенты для «Макароны с беконом и запеченными помидорами»:
- Макаронные изделия / Макароны (твёрдых сортов) — 200 г
- Помидоры черри — 100 г
- Бекон (100-120 г) — 100 г
- Моцарелла (брынза, адыгейский сыр) — 100 г
- Чеснок (1-2 зуб., или по вкусу) — 2 зуб.
- Петрушка (2-3 веточки) — 2 веточ.
- Базилик (сушёный) — 0.2 ч. л.
- Масло растительное (1-2 ст. л., для запекания помидоров) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода (для варки) — 1.5 л
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Макароны с беконом и запеченными помидорами»:
Разогреть духовку до 200 градусов. Помидоры- черри разрезать вдоль на 2 части, поместить на противень (по желанию застелить бумагой для выпечки), сбрызнуть растительным маслом, посыпать рубленым чесноком и сушёным базиликом (или смесью трав по вкусу). Запекать в духовке 15 минут.
Бекон нарезать ломтиками (если полоски бекона толстые, то нарезать брусочками) и обжарить на сухой сковороде.
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем слить воду и поместить на сковороду к готовому бекону. Хорошо перемешать.
Следом добавить запечённые черри, нарезанную петрушку (или другую зелень) и моцареллу (брынзу).
Перемешать, разложить по тарелкам и можно пробовать!
Приятного аппетита!