Простий спосіб, але й смачний. Для мене це один з найпростіших способів готування м'яса барашка або ягня. У цьому випадку він ніколи не буде жорстким.
Інгредієнти для «М'ясо ягня»:
- Баранина (у мене корейка з кісточками, але без ребер) - 700 г
- Спеції (орегано, базилік, розмарин, а також будь-які «» пахучі «» трави, сіль за смаком) - 1 ст. л.
- Гірчиця - 0.5 ч. л.
- Олія рослинна - 1 ч.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі117.7 |
жири164.5 |
вуглеводи7.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі39.2 |
жири54.8 |
вуглеводи2.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі16.1 |
жири22.5 |
вуглеводи1.1 |
Рецепт «М'ясо ягня»:
Все дуже просто нарізати барашка на порції
Змішуємо раст масло, гірчицю, трави, сіль і додаємо в барашка і перемішуємо.
Залишаємо хвилин на 30
Беремо сковороду гриль, розігріваємо її і укладаємо наші шматочки маса
Обсмажуємо до золотистого стану
Робимо формочку з фольги, або використовуємо готову форму, складаємо в неї наше обсмажене м'ясо
Відправляємо наше м'ясо в гарячу духовку хвилин на 15 до готовності.
Все, можна їсти.
ПОка писала рецепт - м'ясо все з'їлося