Лимонные кексы в формочке ""Паровозик""
Вкусные, простые кексы, а главное, что мне нравится, можно фантазировать с украшениями.
Ингредиенты для «Лимонные кексы в формочке ""Паровозик""»:
- Масло сливочное ( размягчённое в тесто) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 2 стак.
- Сахар (в тесто - 1 стакан; в сироп - 0,5 стакана) — 1,5 стак.
- Ванильный сахар (в тесто ) — 2 ч. л.
- Яйцо куриное (в тесто ) — 4 шт
- Молоко (в тесто ) — 0,5 стак.
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 3 ч. л.
- Сок лимонный (в тесто) — 2 ст. л.
- Цедра лимона (в тесто) — 1 ч. л.
- Лимон (в сироп ) — 1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Лимонные кексы в формочке ""Паровозик""»:
Нам понадобятся.
Растереть масло, сахар и ванильный сахар до однородной массы при помощи блендера - миксера.
Добавить яйца, цедру и сок лимона.Размешать.
Постепенно добавить муку.
Когда тесто хорошо перемешаете, влейте молоко. Тесто должно получиться сметанообразным.
Добавить разрыхлитель.
тесто можно выложить в формочки. (если вы в первый раз используете силиконовую форму, то её лучше смазать маслом и присыпать мукой). Выпекайте кексы 1 час.
Для сиропа нарежьте лимон и посыпьте его сахаром. Варите, пока сахар не растворится.
Готовые кексы.
Смажьте готовые кексы сиропом и украсьте. Я украшала персиками, киви и мятой .Можно орехами, любыми фруктами , ягодами, конфетами.. что Вашей душе угодно или ребенку))
Лимонный кекс..