Лапша яки удон из говядины
Яки удон
Ингредиенты для «Лапша яки удон из говядины»:
- Удон (лапшу варить, как сказано на упаковке) — 150 г
- Говядина (говядину нашинковать соломкой) — 60 г
- Перец сладкий (мелко нарезать соломкой) — 40 г
- Грибы (шиитаке сушеные замочить на время, как станут мягче, вырезать часть ствола и нарезать) — 15 г
- Лук репчатый (мелко нарезать) — 10 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Лапша яки удон из говядины»:
Лапшу отварить, откинуть на сито и сполоснуть холодной водой. Говядину обжарить добавить к ней сладкий перец. Грибы шиитаке, лук и лапшу залить 2 ч. л. соевого соуса и мешать. Соль и перец по вкусу.
Украсить можно чем угодно, я предпочел помидором черри.