Лапша стир-фрай в томатном соусе
Мастер-класс от Wilson Chung - кулинарного эксперта Blue Dragon.
Ингредиенты для «Лапша стир-фрай в томатном соусе»:
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Имбирь (небольшой кусочек) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Фарш мясной (свиной) — 400 г
- Соус (томатный соус со сладким чили Blue Dragon) — 1 бан.
- Уксус (японский рисовый уксус Blue Dragon) — 40 мл
- Перец чили (1 шт и 1 ст.л. сушеного) — 1 шт
- Огурец (5 см) — 1 шт
- Лапша (яичная Blue Dragon) — 320 г
- Кориандр (свежий) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Лапша стир-фрай в томатном соусе»:
Нарежьте: чили, зелёный лук, имбирь, чеснок и свежий огурец.
Сварите яичную лапшу BlueDragon согласно инструкции на упаковке.
Разогрейте в сковороде/воке две столовые ложки масла, добавьте чили, зелёный лук, имбирь и чеснок. Затем фарш. Когда будет почти готово, влейте томатный соус со сладким чили Blue Dragon. Минутку все потушите.
Добавьте несколько капель японского рисового уксуса Blue Dragon.
Подавайте лапшу, украсив свежим огурцом и кориандром.