С этим замечательным блюдом, я познакомился на завтраках в Китае. Это блюдо подойдет и на завтрак и на обед и на ужин. Ингредиенты могут быть любые: маринованый дайкон, капуста, чеснок, лук, сельдерей, рыбные или мясные тефтельки, кальмары, различные проростки, грибы и т. д.
Ингредиенты для «Лапша с морепродуктами»:
- Лапша (Вес в сухом виде. Можно использовать как пшеничную азиатскую лапшу, так и рисовую.) — 100 г
- Осьминог (Молодые осьминоги.) — 6 шт
- Листья салата / Салат
- Огурец маринованный — 8 шт
- Бульон (Куриный бульон)
- Арахис
- Соевый соус
- Зелень (Для украшения)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Лапша с морепродуктами»:
Свежемороженные креветки, очистить от панцырей. Варить на пару вместе с арахисом 5 минут. Панцири и головы креветок сохраняйте для дальнейшего приготовления соуса биск. Рецепт есть на моей странице.
Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке.
Огурцы произвольно разрезать.
Собираем лапшу: закладываем листья салата.
Собираем лапшу: закладываем отваренную лапшу.
Собираем лапшу: закладываем огурчики, арахис, осминогов.
Собираем лапшу: закладываем креветки. Заливаем горячим куриным бульоном, добавляем соевый соус и зелень.
Приятного аппетита.