Кус-кус салат
Вкус этого салата меня покорил!! Очень необычный. Действительно, целый букет привкусов!
Ингредиенты для «Кус-кус салат»:
- Кус-кус — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Гранат — 1/2 шт
- Орехи кедровые (очищенные) — 50 г
- Огурец — 1 шт
- Мед — 1 ч. л.
- Уксус (бальзамический, или бальзамический крем 1 ст.л.) — 2 ст. л.
- Мята (веточки) — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Кус-кус салат»:
300 мл воды довести до кипения, посолить и залить кус-кус. Дать 5-10 мин. набухнуть.
Гранат очистить. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде. Мятные листочки меленько порезать.
Огурец очистить, разрезать на 4 части. Удалить семена и затем нарезать на мелкие кусочки.
Лук мелко порезать и потомить с растительным маслом. Добавить мёд и бальзамический крем.
Все ингредиенты перемешать. Добавить по вкус соль, перец и щепотку корицы.
Ну на этой короткой ноте и заканчиваю…… приятного наслаждения.
...