Такий курячий суп із зеленим горошком в домашніх умовах завжди виходить дуже ароматним і ситним, так що можете бути впевнені, - він з'їдається в один присест, викидати не доведеться! Дуже смачно!
Опис приготування:
Як бачите, рецепт приготування курячого супу з зеленим горошком досить простий, але все ж оригінальний. Адже я раніше, наприклад, відварені яйця могла додавати тільки до щавелевого борща. А виявляється, вони і в цьому простому рецепті курячого супу з зеленим горошком органічно виглядають! Дуже ситний виходить суп, так що раджу вам його приготувати!
Призначення: На обід/НедорогоОсновний
інгредієнт:Овочі/Птиця/Курка/Бобові/Горох/Курячі ніжки/Консервований горошек
Блюдо: СупиГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Куряча ніжка - 1-2 Штук
- Картопля - 4 Штуки
- Цибуля - 1 Штука
- Морква - 1 Штука
- Яйця - 4 Штуки
- Горошок консервований - 200 Грам
- Сіль - До смаку
- Спеції - До смаку
Кількість порцій: 5-6
Як приготувати «» Курячий суп із зеленим горошком «»
1. Робимо курячий бульйон з ніжок. Воду солимо, перчим, додамо спеції. Курку виловлюємо, остужаємо і нарізаємо шматочками.
2. Яйця відварюємо, остужаємо і трьом на великій терці.
3. Курячий бульйон ще раз кип'ятим, і поміщаємо в нього картоплю, порізану брусочками або кубиками.
4. Цибулю та моркву подрібнюють і обсмажили на олії.
5. Коли вже картопля звариться, - додамо в бульйон зажарку зі сковороди, горошок, подрібнені яйця і курку. Варимо ще 5-10 хвилин.
6. Суп готовий! Приємного апетиту!
