Курячий паштет «Оригінальний»
Ви коли-небудь пробували курячий паштет з додаванням горіхів і чорнослива? Якщо ні, тоді Вам сюди. Запевняю, не пошкодуєте!
Інгредієнти для «Курячий паштет» Оригінальний «»:
- Печінка куряча - 400 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Чорнослив (копчений) - 8 шт
- Горіхи волоські - 0,5 стак.
- Масло вершкове - 3 ст. л.
- Олія рослинна - 1 ст. л.
- Спеції (сіль, перець, до смаку)
- Цукор (за смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі75.7 | жири83.5 | вуглеводи48.7 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири12.8 | вуглеводи7.5 |
Рецепт «Курячий паштет» Оригінальний «»:
Ось продукти, які нам потрібні.
Розтопимо в сковороді вершкове і рослинне масло, викладаємо в сковороду нарізану цибулину і терту моркву. Обжарімдо
золотистого кольору.
До цибулі і моркви додаємо нарізані соломкою печінка і чорнослив. Обсмажимо 7 хвилин, постійно перешкоджаючи.
Посолити, поперчити і додати 1 ч. л. цукру.
Викладаємо на тарілку, додаємо дроблені горіхи і перемішуємо.
Перемелюємо все в процесорі до однорідності.
Викладаємо на тарілочку, прикрашаємо квітами з вершкового масла і подаємо до столу.
Або намажемо паштет на бутерброд.
А можна подати таким чином.
І поблизу.
Дівчата, покажу Вам, як робити квіти з олії.
Простягаємо ножем вздовж усього шматка масла знімаястружку
.
Отримуємо ось таку стрічку.
Згортаємо її, з'єднуючи кінці і отримуємо квітку. Все
очень просто.
Дівчатка і хлопчики, дуже раджу приготувати цей паштет.
Він виходить трохи солодкуватим, горіховим, зі смачомчорнослива
і дуже ніжним.