Любите наггетси з МакДональдсу? Тоді вам просто необхідно дізнатися, як приготувати курячі наггетси по-домашньому, вони не відрізняються за смаком, виходять соковитими і хрусткими одночасно!
Опис приготування:
Таку страву дуже складно назвати корисною, швидше навпаки. Але воно настільки смачне, що втриматися від його приготування немає сил! Соковита курочка, ароматна паніка, хрустка корочка - і все це у вас вдома, а не в МакДональдсі. У цьому рецепті ви дізнаєтеся два варіанти панування: в кукурудзяних пластівцях і в картопляних чіпсах. Залежно від вашого смаку, подавати таку страву можна з кетчупом або будь-яким іншим соусом. Обов'язково спробуйте!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Птиця/Курка/Мука/Яйця/Куряче філеБлюдо
: Гарячі страви/Страви в паніці
Інгредієнти:
- Філе куряче - 1000 Грам
- Борошно - 100 Грам
- Сухарі панувальні - 100-150 Грам
- Пластівці кукурудзяні - 100 Грам
- Чіпси картопляні - 100 Грам
- Яйце - 5 Штук
- Сіль - До смаку
- Перець - За смаком
- Олія рослинна - 1-1,5 Літра
- Куркума - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 6
Як приготувати «» Курячі наггетси по-домашньому «»
1. Куряче філе наріжте ломтиками приблизно 4 см товщиною. Посоліть, поперчите і перемішайте. Кукурудзяні пластівці подрібнюйте блендером або скалкою. Так само подрібніть картопляні чіпси.
2. Для першого варіанту панування змішайте половину панувальних сухарів, пластівці і куркуму, а для другого варіанту - сухарі і чіпси. Шматочок курки обваляйте в борошні, потім окуніть в злегка збовтане з сіллю яйце і запануйте.
3. Коли всі шматочки будуть запановані, приступайте до смаження. Викладіть наггетси в киплячу соняшникову олію так, щоб вона повністю покривала їх. Смажте до яскравого золотистого кольору.
4. Викладіть готові наггетси на паперовий рушник. Приємного апетиту!
