Курячі грудки в кленовому сиропі
Соковите куряче м'яско в солодкому соусі - просто, красиво і смачно!
Інгредієнти для «Курячі грудки в кленовому сиропі»:
- Грудка куряча (з кісточками) - 2 шт
- Олія оливкова - 2 ст. л.
- Вино біле сухе - 2 ст. л.
- Спеції (для курки, сіль, перець «», прованські трави «»)
- Естрагон (сушений або свіжий) - 0,5 ч. л.
- Сироп кленовий - 2-3 год.
- Груша (або яблука) - 1 шт
- Виноград (за бажанням)
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі142.2 | жири41.8 | вуглеводи24.5 |
Порції | |||
ккал | белкі71.1 | жири20.9 | вуглеводи12.3 |
100 г страви | |||
ккал | белкі17.1 | жири5 | вуглеводи3 |
Рецепт «Курячі грудки в кленовому сиропі»:
З оливкової олії, вина білого, спецій, солі, перцю, прованських трав, естрогона зробити маринад.
На ніч замаринувати грудки в маринаді.
Груші очистити, вийняти серцевину, нарізати дольками,
викласти в змащену вогнетривку страву,
на них викласти грудки, обмазані кленовим сиропом і запікати близько 30 хв у духовці 200 ° C поки не підрум'яняться, пару раз перевертаючи їх.
За 10 хв. до закінчення до грушів додати виноград (за бажанням).