Соковита, неймовірно ніжна і смачна куряча грудка на вугіллі - чудова ідея для пікніка. Від неї не відмовляться ні дорослі, ні дітки. Якщо збираєтеся на природу, беріть на замітку цей класний рецепт.
Опис приготування:
Марінад - справа смаку. Ви можете приготувати той, який вам більше до душі. Поєднання зернової гірчиці та імбиря мені здається дивовижно вдалим для курочки. Важливо також не пересушити грудку на вогні і частіше перевертати.
Призначення: На природуОсновний
інгредієнт:Птах/Курка/Куряча грудка
Блюдо: Гарячі страви/Шашлик
Інгредієнти:
- Куряча грудка - 5 Штук
- Майонез - 3 Ст. ложки
- Гірчиця в зернах - 2 Ст. ложки
- Соєвий соус або унаги - 1-2 Ст. ложок
- Імбир - 1 Чайна ложка
- Сіль - До смаку
- Перець - За смаком
Кількість порцій: 5
Як приготувати «» Курячі грудки на вугіллі «»
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Курячу грудку промийте, обсушіть, посоліть і поперчите до смаку.
Викладіть курочку в зручний контейнер.
Для приготування маринада з'єднайте майонез і зернову гірчицю.
Додайте корінь імбиря і влийте соєвий соус або унаги. Ретельно перемішайте.
Відправте маринад до грудок, розподіліть. Приберіть курочку в холодильник.
Вугілля повинні добре прогоріти, щоб не було вогню.
Купку викладіть на ґрати і відправте на мангал.
Смажте до готовності.
Приємного апетиту!
Порада від кухаря:
Замаринуйте курку заздалегідь, щоб вона як слід просочилася. Краще всього залишити її на 10-12 годин.
