Курочка для мужа
Получается очень нежная, вкусная курочка.
Ингредиенты для «Курочка для мужа»:
- Курица (у меня было два крылышка и две голени) — 400-500 г
- Лук-порей (белая часть) — 1 шт
- Помидор — 2-3 шт
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки )
- Петрушка (для украшения)
- Перец душистый (по вкусу )
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Курочка для мужа»:
Берем нашу курочку (у меня были крылышки и голени), моем, сушим салфеткой. В сковороду наливаем немного масла и выкладываем курицу.
Минуты через 2-3 переворачиваем курочку, посыпаем приправами, солью (можно использовать любые приправы, у меня были адыгейская соль и смесь перцев). Так же через 2-3 минуты снова переворачиваем и посыпаем приправами. Продолжаем жарить, до золотистого цвета.
Лук-порей (белую часть) режем кольцами, распускаем их.
Когда курочка будет золотистого цвета,
добавляем лук-порей и чуть уменьшаем огонь.
Помидоры режем мелкими кубиками и добавляем к курочке. Тушим под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая и переворачивая курочку.
По истечение 15-20 минут все готово, можно подавать. Такая курочка хороша, как с гарниром, так и без. У меня гарниром был рис. Выкладываем курочку на тарелочки, украшаем зеленью и - к столу! Приятного аппетита!!!