Як не крути, але курка з грибами в домашніх умовах давно вже визнана лідером на кожній кухні, - ви просто зобов'язані навчитися готувати цю просту, швидку, універсальну, і дуже смачну страву!
Опис приготування:
Такий простий рецепт курки з грибами відмінно підійде як для святкових обідів, так і в якості цікавого доповнення до вже піднадоїлих гарнірів. Така страва відмінно поєднується і з макаронами, і з картоплею, і з рисом, - надайте звичайному обіду нотки французької ніжної кухні, адже тепер і викликаєте, як приготувати курку з грибами!
Призначення: На обід/Недорого/Святковий обідОсновний
інгредієнт:Птах/Кур
Блюдо: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Куряче філе - 500 Грам
- Шампіньйони - 300 Грам
- Сметана - 400 Грам
- Цибуля - 1 Штука
- Сіль - До смаку
- Перець - За смаком
- Приправи - До смаку
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Курка з грибами «»
1. Курку розморозимо, промиємо під проточною водою, трохи обсушимо і наріжемо невеликими шматочками.
2. Цибулю дрібно шинкуємо, або нарізаємо напівкільцями.
3. Гриби можна нарізати досить крупно.
4. У мисці змішаємо гриби з цибулею, приправами і половиною сметани.
5. Гасимо цю суміш у сотейнику, постійно завадячи, близько 5-10 хвилин.
6. Окремо обсмажимо курку, посоливши і поперчивши її.
7. Курку разом із залишками жиру зі сковороди додамо в сотейник. Заливаємо сметаною, і гасимо під кришкою 20-30 хвилин до готовності.
