Курица в бумаге "Каытта тавук"
Курочка с овощами и сыром, запеченная в бумаге для выпечки. Очень вкусное, ароматное блюдо! Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты для «Курица в бумаге "Каытта тавук"»:
- Филе куриное — 400 г
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое (или растительное)
- Соль
- Перец черный
- Перец болгарский — 1-2 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Курица в бумаге "Каытта тавук"»:
Режем кубиками морковь и картофель, жарим по отдельности, выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Курицу режем небольшими кусочками, жарим на масле до того момента, когда курица будет белой. Добавляем мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешиваем. Добавляем мелко нарезанный перец. Солим, перчим. Тушим минут 10.
Курицу снимаем с огня, добавляем жареный картофель и морковь, натертый на крупной терке сыр. По желанию можно добавить зелень. Все хорошо премешиваем.
Помидор без кожицы нарезаем мелким кубиком.
Берем лист бумаги, на середину выкладываем 1/4 курицы, сверку немного помидора.
Теперь заворачиваем. Верхнюю часть листа накладываем на курицу.
Затем - нижнюю.
Затем верхние края - к низу.
Уголки под конвертик. Кладем конверт на противень.
Итак, получается 4 конверта. Сверху немного побрызгать водой. Ставим в духовку на 15-20 минут (200 град.)
Подавать можно прямо в конвертах, а можно выложить на тарелку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!