Курица ""гриль""
Поверьте, вкус абсолютно не похож на те, что продают в супермаркетах.
Ингредиенты для «Курица ""гриль""»:
- Курица — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Сметана — 200 мл
- Кетчуп — 2 стак.
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Перец белый
- Хмели-сунели
- Кориандр
- Гвоздика
- Лист лавровый
Время приготовления: 130 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Курица ""гриль""»:
В сметану добавить давленый чеснок и все специи, тщательно перемешать на блендере или при помощи мужа.
Сметанная смесь должна быть слегка пересоленная и переперченная (курица впитывает соль).
Обильно смазываем курицу внутри, затем кладем внутрь чищеное и порезанное яблоко и зашиваем.
Обильно смазываем, затем дополнительно посыпаем молотым укропом и лавровым листом, после чего даем курице промариноваться 15 -20 мин. , можно и больше, это не повредит.
Готовить на гриле 1 ч. 45 мин.
P. S. После пробных ""испытаний"" -- не хватает лимона!
Поэтому следующий раз, и всем советую, нужно в сметану выдавить сок лимона.