Куриные котлеты "Особенные"
Эти котлеты отличаются от обычных тем, что они делаются не из сырого мяса, а из отварного филе. Сыр, зелень очень хорошо дополняют вкус котлеток.
Ингредиенты для «Куриные котлеты "Особенные"»:
- Филе куриное (Филе небольшого размера) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп (3-4 веточки)
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (+ мука на формирование котлет) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Куриные котлеты "Особенные"»:
Отвариваем филе до готовности. Мелко нарезаем.
Нарезаем и обжариваем на растительном масле лук.
Нарезаем укроп, трем на крупной тёрке сыр, соединяем с мясом и жареным луком.
Добавляем майонез, соль, перец, яйцо и муку. Тщательно перемешиваем.
Формируем котлетки, панируем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Приятного всем аппетита!