Куриная печень с маринованной черешней
Изысканно, красиво и вкусно! Очень рекомендую попробовать!))) За рецепт спасибо Юле (laperla_foto).
Ингредиенты для «Куриная печень с маринованной черешней»:
- Печень куриная — 300 г
- Черешня (1 чашка (чашка 250 мл))
- Соус (гранатовый, ""Наршараб"") — 1 ст. л.
- Масло оливковое (+для жарки(можно и растительное)) — 1 ч. л.
- Листья салата / Салат (листья)
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Куриная печень с маринованной черешней»:
Смешать лимонный сок, гранатовый соус и оливковое масло.
Черешню выложить в неглубокую посуду, полить заправкой, перемешать, покрыть посуду пленкой, поставить в холодильник на 30 минут.
Печень обсушить, обжарить на разогретом растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Жареную печень посолить и поперчить по вкусу.
Обжаренную печень выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
На тарелки разложить листья салата, черешню и печень, сразу же подать к столу.
Запиваем вином!))
[img]https://www.povarenok.ru/images/users/15_08_11/453741.jpg[/img]