Кукурузная каша с фрикадельками
Сытная, простая, полезная, вкусная каша. Рецепт из жж Зоряны. Готовим в мультиварке Vitek VT-4213GY
Ингредиенты для «Кукурузная каша с фрикадельками»:
- Крупа кукурузная — 200 г
- Фарш куриный (или любой мясной) — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сливки — 100 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Петрушка (измельченная) — 1 ст. л.
- Вода (кипяток) — 500 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: крупа (20 минут)
Дополнительная программа: крупа (20 минут)
Рецепт «Кукурузная каша с фрикадельками»:
Кукурузную крупу промыть и всыпать в чашу мультиварки, добавить 300 мл кипятка.
Включаем режим "крупа" на 20 минут.
Готово, оставляем на подогреве еще на 20 минут.
Отдельно на сковороде в растительном масле поджариваем лук.
Затем берем половину поджаренного лука, 3 ст. л. готовой распаренной каши, нашинкованную петрушку, фарш, солим, перчим.
Сделать из полученного фарша фрикадельки.
В готовую кашу добавить оставшийся жареный лук, добавить еще 1 ст. кипятка. Все перемешать. Влючить режим "крупа" еще на 20 минут, после закипания положить в кашу фрикадельки. закрыть крышку и варить при том же режиме.
После окончания процесса добавляем сливки, еще солим, перчим - и готово.