У Молдові є одна дуже цікава страва - кукурудзяні кульки з сиром. Така їжа не тільки смачна, а й корисна. Каша прекрасно поєднується з сиром, забезпечуючи страві апетитність і ситність.
Опис приготування:
Перед вами - простий рецепт приготування кукурудзяних кульок з сиром. Страва дуже доступна і готується просто. Традиційно, на додаток до кульок, подають легкий соус з оливкової олії і зелені, а також свіжу домашню сметану. Вдалого приготування!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт: Молочні продукти/Сир/Крупи/Кукурудзяна крупа/БринзаБлюдо
: Гарячі страви/ЗакускиГеографія
кухні: Молдавська
Інгредієнти:
- Кукурудзяна крупа - 1 Стакан
- Бринза - 200 Грам
- Масло вершкове - 75 Грам
- Часник - 3 Зубчика
- Вода - 3 Склянка
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Кукурудзяні кульки з сиром «»
У киплячій підсоленій воді зваріть кукурудзяну кашу. Варимо 15 хвилин на повільному вогні, потім знімаємо кашу з плити і даємо охолонути.
Тверде вершкове масло і бринзу натріть на великій терці.
Формуємо з кукурудзяної каші пелюшки. У центр кожної пелюшки викладаємо начинку з сиру і олії. Формуємо кульки.
Змащуємо форму маслом і викладаємо в неї кульки. Зверху на кожну кульку кладемо по шматочку вершкового масла. Готуємо страву в духовці 10 хвилин, температура 200 градусів.
Перед подачею на стіл трохи остудіть кукурудзяні кульки.
Приємного апетиту!
