Кукси
Освежающий, витаминный. В жару, когда не хочется кушать.
Ингредиенты для «Кукси»:
- Мясо (любое)
- Макаронные изделия / Макароны (спагетти)
- Помидор
- Огурец
- Капуста белокочанная / Капустa
- Редис
- Укроп
- Петрушка
- Кинза
- Лук репчатый
- Яйцо куриное
- Уксус
- Соевый соус
- Сахар
- Перец черный (острый)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Кукси»:
Варим бульон (без соли), остужаем.
Достаeм мясо, нарезаем мелко.
Режем мелко огурцы, помидоры, капусту, редис, зелень. Отжимаем огурцы и капусту. Отвариваем спагетти.
Яйцо взбиваем и жарим тоненьким блинчиком с двух сторон. Нарезаем соломкой.
В большую чашку выкладываем слоями: спагетти, мясо, помидоры, огурцы, капусту, редис, яйцо, зелень.
Заливаем бульоном, добавляем по вкусу уксусную кислоту, соевый соус, перец острый, чайную ложку сахара.
Аккуратно перемешиваем и приятного аппетита!