Крутоны для салата "Цезарь"
В состав многих салатов входят сухарики-крутоны. Можно приготовить их в домашних условиях. Рецепт из журнала.
Ингредиенты для «Крутоны для салата "Цезарь"»:
- Хлеб (белый, у меня с отрубями) — 1 шт
- Масло растительное (без запаха)
- Соль
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Крутоны для салата "Цезарь"»:
Хлеб должен быть мягким, свежим. Это важно!!!
Хлеб нарезать ломтиками (в идеале нужно срезать корочку, но я этого не сделала).
В тарелку налить немного растительного масла. Обмакнуть ломтики с двух сторон.
Порезать на кубики со стороной 1 см. Уложить на противень, посолить (немного) и в горячую духовку, нагретую до 200 град. на 5 минут.
Через 5 минут вынуть, перевернуть на другую сторону и опять в духовку на 5 минут!!
В итоге должны получиться сухарики с тонкой золотистой корочкой и мягкие внутри. То, что надо для салатов и других блюд!!!