Замечательный, очень простой, но не менее вкусный рецепт! Может послужить как десертом на обед или ужин, так и сытным завтраком. К чаю, кофе, какао - в любом случае будет вкуснотища! Приятного аппетита! Автор Ю. Высоцкая, за что ей большое спасибо.
Ингредиенты для «Круассаны с яблоками»:
- Круассан — 1 шт
- Яблоко (небольшое) — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Корица (по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Ванилин (на кончике ножа)
- Сметана — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Круассаны с яблоками»:
Круассаны я готовлю сама из слоеного дрожжевого теста. Ссылку на рецепт дам в конце.
Можно конечно воспользоваться готовым тестом или сразу взять готовые круассаны, тогда процесс приготовления будет мгновенным!
И так, круассан разрезать вдоль пополам и подсушить на решетке в духовке при 180-200* 2-3 мин. до румяности.
Яблоко нарезать небольшими дольками.
Масло растопить в сковороде, добавить яблоки и тушить 5 мин. до мягкости.
Затем добавить сахар (я взяла коричневый), корицу, ванилин. Карамелизовать яблоки еще 3 мин. Должна образоваться карамель и покрыть кусочки яблок.
Нижнюю половину круассана смазать ложкой сметаны (можно взять взбитые сливки)
На сметану выложить яблоки и прикрыть верхней частью круассана. Полить карамелью из сковороды. У меня вся карамель покрыла яблоки и ее не осталось т. к. сахара я добавляю меньше.
Ну вот, сытный завтрак или десерт готов! Очень вкусно!
Ссылка на рецепт круассанов из слоеного дрожжевого теста
:https://www.povarenok.ru/recipes/show/158139/