Краснокочанная капуста по-фламандски в мультиварке
Нежное блюдо со сливочным вкусом. В холодном виде может выполнять роль закуски, а в горячем быть отличным гарниром. Приготовлено в мультиварке VITEK - 4212BK.
Ингредиенты для «Краснокочанная капуста по-фламандски в мультиварке»:
- Капуста краснокочанная (около 1кг) — 1 вилок
- Масло сливочное (легко заменяется на растительное) — 3 ст. л.
- Уксус (красный винный) — 1 ст. л.
- Яблоко (зеленое) — 4 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (или смесь перцев, по вкусу)
Время приготовления: 85 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Основная программа: Выпечка (80 минут)
Дополнительная программа: Жарка (5 минут)
Рецепт «Краснокочанная капуста по-фламандски в мультиварке»:
Капусту разрезать на 4 части и удалить кочерыжку. Тонко нашинковать.
Сливочное масло* разогреть в режиме "Жарка". Добавить капусту, посолить, поперчить, влить уксус.
*в дни поста можно сливочное масло смело заменить на растительное. Лично пробовали - сливочный вкус готового блюда сохраняется.
Перемешать и готовить 1ч в режиме "Выпечка".
Яблоки разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать ломтиками.
Добавить к капусте вместе с сахаром. Перемешать.
Закрыть крышку и готовить ещё 20 мин. в режиме "Выпечка"