Котлеты "Дебют сардины"
Рецепт этот мне дала моя мама. Котлеты получаются очень нежные, вкусные и необычные, сразу и не скажешь, из чего они сделаны. Может, такой рецептик уже есть на сайте, я не смотрела. Если что, простите, это ведь мой дебют.
Ингредиенты для «Котлеты "Дебют сардины"»:
- Чеснок (Соль, перец по вкусу) — 5 дол.
- Лук репчатый (средних размеров) — 1 шт
- Картофель (отварной, средних размеров) — 3 шт
- Рис (отварной) — 1-1,5 стак.
- Консервы рыбные (в масле) — 1 бан.
- Масло подсолнечное
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Котлеты "Дебют сардины"»:
Я брала вот такую банку сардины.
Содержимое консервы переносила в посуду, в которой готовила фарш.
Рыбу нужно хорошо размять вилкой до состояния кашицы.
Картофель, лук и чеснок натереть на средней тёрке и смешать с рыбой.
Далее к содержимому добавить рис, яйца и соль, перец, хорошо вымешать это всё. Получится фарш такой, как показан на картинке.
Формируем из полученной массы котлетки. Обжариваем на сковородке с добавлением подсолнечного масла.
В конце получится вот такой результат. Приятного аппетита!
Не судите строго! Я первый раз заполняю поля и очень волнуюсь . Надеюсь, это мой не последний рецептик на таком замечательном сайте